Dưa lê vàng Hàn Quốc – đặc sản hoàn hảo cho sức khỏe của bạn

Dưa lê vàng Hàn Quốc chứa hàm lượng vitamin A, C và E vô cùng dồi dào. Chỉ với một miếng dưa lê mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ được bổ sung thêm lượng chất khoáng, chất xơ, chất chống oxy hóa. Từ lâu, dưa lê Hàn Quốc đã được nghiên cứu và sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh tự nhiên, làm giảm các triệu chứng viêm dạ dày cấp tính, táo bón, khó tiểu, sốt… Có thể nói, dưa lê vàng Hàn Quốc chính là đặc sản hoàn hảo để mỗi người có được sức khỏe và đề kháng tốt nhất. 

Đặc trưng của dưa lê vàng Hàn Quốc

Dưa lê vàng Hàn Quốc được xem như một loại trái cây đặc trưng của mùa hè. Giống dưa này được trồng chủ yếu ở Hàn Quốc và Nhật Bản. Thân dưa vàng sáng có hình bầu dục, da căng bóng, có các vệt dài trắng quanh thân kéo dài theo chiều dọc của trái dưa. Quả dưa lê vàng trung bình sẽ dài khoảng 10 – 15cm, trọng lượng trung bình của mỗi trái là 350g – 450g. 

Một quả dưa lê đạt chẩn cầm chắc tay, có hương thơm nhẹ, thịt trắng vị ngọt thanh, tuy nhiên sẽ nhạt hơn so với các loại dưa hấu, dưa lưới. Mùi vị của dưa thoảng nhẹ, giống như sự kết hợp giữa giống dưa ngọt và dưa leo. Vị ngọt không quá nồng gắt này được yêu thích hơn, vì một số người sẽ thường không thích vị ngọt gắt. 

Mặc dù lượng nước trong dưa lê Hàn Quốc là rất cao, tuy nhiên khi cắt ra nước sẽ không đổ ra quá nhiều như dưa hấu. Dưa có độ giòn, và ăn được cả hạt. Hạt có vị chua nhẹ và chứa lượng dưỡng chất dồi dào không kém phần thịt dưa. 

Hiện tại, chỉ chưa có nhiều nông trại ở Việt Nam trồng được giống dưa lê Hàn Quốc này. Tâm An Farm là một trong những nông trại thành công trong việc trồng và thu hoạch dưa lê vàng Hàn Quốc để nhập khẩu và sử dụng nội địa. 

Giá trị dinh dưỡng trong dưa lê vàng Hàn Quốc

Trong một quả dưa lê vàng Hàn Quốc chứa hàm lượng dưỡng chất chính như sau:

• Lượng calories: 48g ~ 64%
• Lượng protein: 2g ~ 2,5%
• Lượng chất xơ: 2g ~ 2,5%
• Lượng đường: 10g ~ 13,3%
• Lượng canxi: 20mg ~ 0,027%
• Lượng vitamin C: 31,2mg ~ 0,05%

Ngoài ra, dưa lê vàng Hàn Quốc còn chứa một số chất bổ dưỡng khác như vitamin A, E, K, kali, các chất chống oxy hóa… 

Với lượng dưỡng chất như trên, dưa lê vàng Hàn Quốc đã được y học Hàn Quốc sử dụng như một loại thảo dược dùng để chữa trị các bệnh về dạ dày như viêm dạ dày cấp tính, táo bón, khó tiêu… cung cấp nước tự nhiên tức thời cho người mệt mỏi, thiếu nước do sốt, giúp lợi tiểu, chữa chứng vàng da.

Đồng thời, do có lượng protein nhiều, nên khi ăn dưa lê Hàn Quốc, cơ thể của chúng ta như được nạp thêm năng lượng để tiếp tục hoạt động. Khi mệt do làm việc nhiều, thời tiết thay đổi hoặc đói, dưa sẽ giúp lấy lại sức khỏe rất mau. 

Chất xơ trong dưa lê vàng hàn Quốc cũng dồi dào nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa, làm sạch đường ruột. Làm giảm và ngừa cholesteron. 

Nếu bạn đang gặp phải các chứng khó tiêu, đầy hơi hoặc ho kéo dài, dưa lê vàng Hàn Quốc cũng là một phương thuốc tự nhiên ngon miệng giúp bạn vượt qua tình trạng này.

Lợi ích của quả dưa lê vàng Hàn Quốc cho sức khỏe và làn da

Với giá trị dinh dưỡng thuộc hàng top kể trên, dưa lê vàng Hàn Quốc xứng đáng trở thành loại trái cây mà bạn nên sử dụng mỗi ngày. Dưới đây là những công dụng đáng nể là dưa mang lại:

• Làm đẹp và sáng da: Dưa lê vàng Hàn Quốc chứa lượng vitamin C dồi dào, đây là một chất chống oxy cực kỳ hiệu quả, sẽ giúp làm tăng nồng độ collagen giúp da căng mịn, sáng ngời. Đối với sức khỏe, vitamin C trong trái dưa lê còn giúp ngăn ngừa các loại bệnh cảm cúm thông thường vì giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. 
• Hạ huyết áp: Trong dưa lê Hàn Quốc có chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali… với chức năng kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa cao huyết áp. Ngoài ra, kali cũng là một trong những vật chất có lợi cho các tế bào, tế bào khỏe mạnh và có khả năng phòng chống các loại bệnh. Đồng thời, theo một số nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của dưa lê Hàn Quốc cũng cực kỳ giàu Potassium và ít Sodium. Lượng sodium ít đồng nghĩa với việc sẽ kiểm soát được huy1t6 áp của người bệnh, giúp hạ thấp huyết áp. Potassium sẽ giúp huyết áp duy trì ở mức cân bằng, cho phép dòng máu lưu thông nhiều hơn đến các bộ phận khác nhau trong cơ thể, giảm áp lực cho tim. 
• Ngăn ngừa một số loại ung thư: Theo các nghiên cứu khoa học tiến hành trên toàn cầu, Lượng vitamin A và β-carotene cũng như viatmin C hay các khoáng chất ở trong dưa lê Hàn Quốc cũng sẽ ngừa được một số ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư các cơ quan ở vùng hạ vị bụng, ung thư vú. 
• Giảm các bệnh liên quan đến tiêu hóa: Dưa lê vàng Hàn Quốc giàu chất xơ tan và chất xơ không tan. Chất xơ sẽ góp phần tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cho cơ quan hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn dưa lê vàng hàn Quốc sẽ giúp ngừa táo bón, và thải độc tố ra khỏi cơ thể. 
• Giảm cân: Chất xơ trong dưa cũng giúp tạo cảm giác no bụng, do đó ngừa việc ăn uống quá độ. Từ đó, bạn có thể cắt giảm mỡ bụng một cách tự nhiên mà bạn vẫn đảm bảo được việc ăn uống bình thường. Bạn cũng nên ăn thêm hạt vì đây cũng là phần chứa lượng chất sơ nhiều giúp trị các bệnh tiêu hóa, cải thiện sức khỏe toàn diện. 
• Ngăn chặn chuột rút: Đối với phụ nữ có thai, chuột rút là tình trạng thường xảy ra khiến họ gặp nhiều phiền toán, thậm chí nguy hiểm sức khỏe của mẹ và bé trong thai kỳ. Trong dưa lê có chứa folate và magie rất tốt để ngăn ngừa tình trạng này. Do đó, các phụ nữ có thai được khuyên hãy ăn dưa lê Hàn Quốc để cải thiện sức khỏe của mẹ và bé. 

Lợi ích của hạt dưa lê vàng Hàn Quốc

Không giống với phần lớn các loại dưa khác, hạt của dưa lê vàng Hàn Quốc có thể ăn được, và thậm chí có tác dụng rất tốt nữa. Theo trang Boldsky – một trong những website số 1 tại Ấn Độ chuyên về kiến thức đời sống, sức khỏe, sắc đẹp thì hạt dưa lê sẽ có một số công dụng sau:

• Cải thiện sức khỏe thể chất: trong dưa lê vàng hàn Quốc chứa đến 2,5% lượng protein, tương đương với cả lượng protein có trong hạt đậu nành, lượng này sẽ giúp sức khỏe của bạn được cải thiện tối đa. duy trì sức bền của thể lực. 
• Ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt: Vitamin A trong dưa giúp cải thiện thị lực, xoa dịu tình trạng mệt mỏi của mắt. Đặc biệt, ngừa việc thoái hóa điểm vàng ở mắt. 
• Hữu ích đối với xương khớp: Lượng canxi trong hạt dưa lê giúp tăng cường mật độ xương, ngừa loãng xương, đặc biệt là ở trẻ nhỏ và phụ nữ. 
• Cải thiện hoạt động tim mạch: Omega-3 trong hạt dưa lê vàng Hàn Quốc đóng vai trò lớn trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. 
• Ngừa bệnh tiểu đường: Là một loại trái không quá ngọt, lượng đường vừa phải nên cũng là một thực phẩm hữu ích trong việc giảm ngừa nguy cơ tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường type 2.
• Cải thiện đường ruột: Hạt dưa lê sẽ cực kỳ hữu ích cho đường ruột, nhất là việc loại bỏ các loại giun sán trong đường ruột. Một cách phòng ngừa bệnh tiêu hóa tự nhiên và ngon miệng nhất. 
• Ngừa cảm cúm: Hạt dưa lê chứa lượng vitamin C nagng ngửa như phần thịt nên chúng sẽ giúp chống lại virus cảm cúm thông thường. Kích thích hoạt động hệ hô hấp, long đàm tốt. 
• Giảm béo: Hạt dưa lê Hàn Quốc cũng chứa lượng chất xơ cao nên chống lại cảm giác thèm ăn, duy trì cân nặng ổn định. 

Cách chọn mua dưa lê vàng Hàn Quốc

Dưa lê vàng hàn Quốc với các đặc trưng bên ngoài vỏ bên ngoài vàng tươi, sáng, bóng bẩy. Các quả nhạt màu sẽ không có vị ngọt bằng vì chúng chưa có đủ độ chín. 

Chiều dài trung bình của dưa lê là từ 10 – 15cm, trái vừa phải, cầm chắc tay. Ngửi bên ngoài có hương thơm nhẹ. 

Dưa lê vàng Hàn Quốc tại Tâm An Farm

Mặc dù dưa lê vàng Hàn Quốc không xa lạ hay hiếm có tại Việt Nam, nhưng để có thể thưởng thức được dưa lê vàng Hàn Quốc Made in Vietnam thì quả là không dễ dàng. Do đó, để người Việt Nam có thể thưởng thức được những loại trái cây giống nước ngoài, Tâm An Farm đã được thành lập, đảm bảo đủ các tiêu chuẩn về trồng trọt với thành quả là những loại trái chất lượng, an toàn và đảm bảo độ thơm ngon chuẩn vị. 

Tâm An Farm cam kết rằng các loại trái cây được trồng tại đây luôn đảm bảo được các tiêu chuẩn thực hành về trồng trọt:

• An toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng: Các sản phẩm không có hại cho sức khỏe hay gây ngộ độc cho người sử dụng. Các kỹ thuật canh tác được thực hiện đúng trình tự, sử dụng phân bón hữu cơ sạch đúng liều lượng và đúng thời gian. Đảm bảo điều kiện đất, tưới tiêu hợp lý hữu ích cho sự phát triển tự nhiên của thực vật. Không chứa chất bảo quản.
• Đảm bảo chất lượng và an toàn cho môi trường, hệ sinh thái: Tâm An farm cam kết kết hợp việc phát triển nông nghiệp và bảo vệ hệ sinh thái xung quanh nói chung, không làm ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường tổng thể. 
• Đảm bảo an toàn và đời sống cho người lao động: Nhân công của Tâm An Farm được đào tạo bài bản về phương thức trồng trọt, là người dân địa phương am hiểu về đất trồng, có kiến thức lâu năm về nông nghiệp. Tâm An Farm cũng đảm bảo an toàn cho người lao động cũng như đời sống của họ.
• Nói không với sản phẩm kém chất lượng, dễ dàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Hạt giống dưa lê vàng Hàn Quốc được Tâm An Farm nhập khẩu và tuyển chọn một cách khắt khe, đảm bảo các tiêu chuẩn để có được trái tốt nhất. Mỗi quả dưa từ Tâm An Farm đều có dán tem điện tử để khách hàng dễ dàng tra cứu nguồn gốc, thông tin về sản phẩm, các hình ảnh quy trình trồng trọt mà Tâm An Farm thực hiện để có thể niềm tin và an tâm với sản phẩm mình sử dụng. 

Cách bảo quản dưa lê vàng Hàn Quốc

Dưa lê vàng Hàn Quốc được thu hoạch đúng thời điểm, và được đưa đến người tiêu dùng trong thời gian sớm nhất, đảm bảo chất lượng dưa ngon nhất. Về bảo quản, khách hàng có thể lưu ý một số điểm sau:

• Bảo quản dưa ở nhiệt độ phòng (15 – 25 độ C), thoáng mát, không ẩm thấp. Không để trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Ở nhiệt độ bình thường, dưa có thể bảo quản được trong 2 – 3 ngày. 
• Để dưa có thời gian sử dụng lâu hơn, bạn có thể cất vào ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ 10 – 15 độ C). Dưa mát lạnh nhưng vẫn đảm bảo độ tươi ngon và không mất đi mùi vị vốn có. 

Các cách sử dụng dưa lê vàng Hàn Quốc

• Ăn trực tiếp: Bạn có thể gọt vỏ dưa, sau đó cắt dưa thành từng khoanh tròn, vẫn để hạt và thưởng thức. Dưa sẽ tăng độ giòn và mát lạnh nếu để trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc ngâm đá trước khi ăn từ 10 – 15 phút hoặc (không gọt vỏ dưa trước khi ngâm đá). 
• Bạn có thể pha sinh tố cùng đường, sữa đặc và đá xay để giải nhiệt mùa hè. Đây cũng là cách để làm giảm cơn đói tức thì.
• Hoặc bạn có thể ép dưa lấy nước uống cũng rất thơm ngon.